|
Jemy często, ale mało - 3 posiłki i
ewentualnie dwie przekąski. Pijemy między posiłkami, nigdy w trakcie.
Staramy się unikać tłuszczu, ponieważ opóźnia on proces trawienia.
Podział produktów na grupy wygląda
następująco:
Białkowe:
Warzywa strączkowe, jaja, mleko, jogurt, mięso, owoce (jabłka,
morele, kiwi, czereśnie, wiśnie, winogrona, grejpfruty, gruszki,
ananasy, porzeczki, truskawki, maliny, brzoskwinie, mandarynki, cytryny,
suszone śliwki), majonez, sos vinegret.
Węglowodanowe:
Zbożowe (ziarna, chleb razowy, płatki owsiane), ziemniaki, karczochy,
owoce słodkie (figi, banany, gruszki słodkie i dojrzałe, winogrona,
rodzynki), piwo.
Neutralne:
Tłuszcze (oleje roślinne, masło, margaryna, oliwa z oliwek), śmietana
słodka i kwaśna, warzywa (oprócz ziemniaków, szparagi, fasolka
szparagowa, buraki, cebula, szpinak, brukselka, kapusta, kalafior, por,
dynia, cukinia, seler, bakłażan, pieczarki, sałata, ogórek,
rzodkiewki, koperek, czosnek, czosnek, kiełki, dymka, cykoria), owoc
awokado, otręby, miód, wędliny, zioła.
Przykład:
Śniadanie:
Duża kiść winogron.
Obiad:
Makaron z sosem z oliwy z oliwek, czosnku, bazylii, orzeszków ziemnych.
Kolacja:
Pieczona pierś kurczaka, gotowane na parze brokuły i kalafior.
Żródło: nie znane |