Mity żywnieniowe - Długość życia zależy głównie od genów

Długość życia zależy głównie od genów

To nieprawda. Najlepszym tego przykładem jest Japonia, gdzie po wojnie zmienił się gruntownie system żywienia. W związku z rozwojem przemysłu okrętowego i sposobów łowienia bardzo wzrosło spożycie ryb. Zaowocowało to zmianą długości i jakości życia. Przed II wojną światową przeciętny Japończyk żył 45 lat, a już pod koniec lat siedemdziesiątych XX wieku średnia długość życia japońskich kobiet wyniosła 81, a mężczyzn - ponad 75 lat i do dziś należy do najwyższych na świecie. Geny nie mogły zmienić się tak szybko, środowisko naturalne jest dziś o wiele bardziej zanieczyszczone, a gęstość zaludnienia większa niż przed wojną. Mamy zatem podstawy, by sądzić, że to głównie w następstwie poprawy żywienia zmieniło się to, co nazwalibyśmy, trochę rasistowsko

wartością biologiczną ludzi. Japończyk pracuje lepiej niż większość innych nacji i potrzebuje przy tym mniej wypoczynku; widocznie zdrowie mu na to pozwala. Przed wojną wyroby japońskie uchodziły za tandetę; mówiło się zresztą: "tandeta japońska"; teraz są to produkty najwyższej jakości.

Żródło: www.dobradieta.pl